Fábrica Artesanal de Cerveza Viejo Munich

Fue la primera fábrica de cerveza artesanal que se abrió en Villa General Belgrano, destacándose por la elaboración de la bebida a la vista. Se ha especializado en las variedades Blanca Pilsen, Negra Bock y saborizadas. Con una capacidad de 500 litros por partida y 3500 litros al mes, la fábrica se especializa en lograr un producto de calidad, el cual se denomina Extra ya que el extracto de mosto original supera el 13,5 %.
La cerveza que aquí se elabora es 100% artesanal. Cumple con el ‘Edicto de pureza’ promulgado por el duque Guillermo IV de Alemania en el año 1516. Dicho edicto sostiene que una cerveza es genuina si es elaborada únicamente con lúpulo, cebada, levadura y agua.
La antigua casona alpina donde se ubica la fábrica cuenta con un salón amplio, grandes mesas, platos, cuadros, jarros, chops y adornos con reminiscencias alemanas, además de los toneles que forman parte de la tecnología cervecera del lugar.

Ubicación